Anis Estrelado- Illicium Verum- Pote 100 grs - Cha e Cia

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ANIS ESTRELADO- ILLICIUM VERUM

Partes usadas: Frutos

Origem do produto: Importado do Vietnã 

Descrição: De gosto similar ao Anis comum (Pimpinella anisum), o anis-estrelado, tradicionalmente designado pelos chineses por Ba Jiao Hui Chian (funcho de 8 pontas), utiliza-se maioritariamente como erva aromática na culinária e na fabricação de bebidas licorosas.

Ajuda na hora de dormir
A propriedade calmante do chá de anis estrelado é outra dica para uma boa noite de sono. Beber um copo do chá puro pode ajudá-lo a dormir melhor.

Combate a gripe ou outras infecções virais
Como já dito antes, o anis estrelado é rico em ácido chiquímico, um composto usado no remédio antiviral Tamiflu. Embora o ácido chiquímico também ocorra naturalmente em outras plantas, o anis estrelado tem concentrações bem maiores.

Propriedades antifúngicas
O chá de anis estrelado ajuda a combater um problema muito comum da pele chamada candidíase, causada por um fungo. Este fungo afeta superficialmente a pele, boca, garganta e até mesmo as áreas genitais. Foi observado por alguns pesquisadores coreanos [3] que o anis estrelado possui potentes propriedades antifúngicas.

Propriedades antibacterianas
O surto de infecções bacterianas que apresentam resistência aos antibióticos existentes se intensificou nos últimos anos e com isso, a busca de novas soluções contra estas infecções também aumentou. Pesquisadores de Taiwan testaram quatro compostos do anis estrelado e descobriram que esses compostos foram eficazes contra 67 tipos de bactérias resistentes a diversos medicamentos. O estudo foi publicado em Outubro de 2010 no “Journal of Medicinal Food” [4].

As propriedades antibacterianas também ajudam a combater bactérias que causam bronquite ou asma. Sendo um expectorante, também é um chá que ajuda a diminuir e aliviar a tosse.

Propriedades antioxidantes
Você realmente não pode evitar os radicais livres – átomos que podem danificar células sadias do nosso corpo – já que são produzidos pelo nosso próprio organismo, mas você pode neutralizá-los com uma dieta rica em antioxidantes. Diversos estudos mostram que o anis estrelado tem uma propriedade antioxidante potente devido a presença de um químico chamado linolool que em conjunto com as vitaminas A e C (também presentes no anis) ajudam a tornar o chá num forte antioxidante.

Reduz a flatulência e ajuda na digestão
Em países do Sudeste Asiático e também nos EUA, chá de anis estrelado é consumido principalmente após as refeições, pois ajuda a tratar problemas digestivos como inchaço e cólicas abdominais, gases, indigestão, prisão de ventre e também ativa as enzimas metabólicas.

Grávidas e lactantes
Na medicina tradicional chinesa o chá de anis estrelado é dado às mulheres durante a gravidez e também durante o período de lactação para aumentar a imunidade da mãe e aumentar a secreção de leite em lactantes.

Isso foi cientificamente estudado nos últimos anos e tem sido observado que o anis tem um efeito estrogénico, devido a presença de uma substância chamada anetol que modula a função hormonal em mulheres.

Como fazer: Coloque em infusão, em um litro de água fervente, 1 colher de chá de anis estrelado, e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por dez minutos. 

Como beber: Tomar 2 a 3 xícaras ao dia

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